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Especialidades locais — Fukuoka

Hakata Motsunabe Ooyama Honten

A unidade original da rede Ooyama, referência do motsunabe em Fukuoka. Entra-se por uma pequena ruela iluminada por lanternas; 180 lugares em três pavimentos, todos em mesas horigotatsu. O motsunabe, feito apenas com intestino delgado de wagyu, vem em caldo de missô, de shoyu ou no estilo mizutaki e termina com macarrão champon.

博多もつ鍋 おおやま 本店

Cidade
Fukuoka
Bairro
Tenyamachi (Hakata)
Culinária
Especialidades locais
Capacidade sentados
72 pessoas
Uso exclusivo
Sob consulta
Orçamento indicativo
Menus de ¥ 4.500 a ¥ 7.600 por pessoa (impostos e couvert incluídos); ¥ 8.200 a ¥ 9.800 com bebidas à vontade por 90 minutos.
Endereço
7-28 Tenyamachi, Hakata-ku, Fukuoka 812-0025
Acesso
2 min a pé da estação Gofukumachi (linha Hakozaki); 5 min das estações Nakasu-Kawabata e Gion.

Fotos

Uso corporativo

Motsunabe para grupos: um banquete para até 72 pessoas, ou várias salas fechadas no 2º e no 3º andar para dividir as equipes. Clima animado com orçamento controlado, ideal para uma noite de equipe após um dia de seminário. A dois minutos do metrô Gofukumachi e perto de Nakasu para o resto da noite.

Salas privativas e uso exclusivo

180 lugares no total: um salão horigotatsu aberto no térreo e salas privativas horigotatsu de vários tamanhos no 2º e no 3º andar, de pequenas equipes a grandes grupos. Banquetes para até 72 pessoas sentadas.

O cardápio

Menus de sete pratos construídos em torno do motsunabe (missô, shoyu ou estilo mizutaki) com sashimi de cavalo de Kumamoto, bucho sumotsu ao vinagre ou ensopado de tendão bovino, com ou sem bebidas à vontade por 90 minutos. Ampla seleção de shochu de Kyushu. O restaurante publica informações sobre alérgenos; o menu é difícil para vegetarianos.

Perguntas frequentes

Qual é o tamanho máximo de grupo?

Até 72 pessoas sentadas para um banquete; o restaurante tem 180 lugares em três pavimentos.

Quando abrem as reservas?

No início do mês, com dois meses de antecedência (por exemplo, a partir de 1º de outubro para dezembro), apenas por telefone ou on-line.

O motsunabe agrada a todos os convidados?

É bucho bovino, por isso preveja uma alternativa para convidados hesitantes ou vegetarianos, que combinamos com o restaurante com antecedência.

Há couvert?

Um couvert de ¥ 400 é cobrado à la carte; está incluído nos menus.

Mapa de acesso

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Um hotel emblemático em Nakasu-Kawabata, ligado diretamente ao metrô. Seu salão Heian no Ma, de 1.500 m², recebe 1.500 pessoas em formato auditório ou 800 em jantar sentado, com mais 11 salas para salas de apoio.

Quartos
264
Salas de reunião
12
Capacidade máx.
1.500

Orçamento indicativo · €€€

As margens do rio Naka em Nakasu, o bairro do hotel, sob um céu de verão
Executivo

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Um hotel de 308 quartos às margens do rio Naka, em Nakasu, a poucos minutos de táxi do Congress Center e do Marine Messe. Sala principal de 187 m² (200 pessoas em formato auditório).

Quartos
308
Salas de reunião
3
Capacidade máx.
200

Orçamento indicativo · €€

Lobby do hotel com área de estar, piso de parquê e um pórtico de madeira repleto de artesanato
Executivo

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Gion

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Quartos
300
Salas de reunião
—
Capacidade máx.
—

Orçamento indicativo · €

Briefing do evento

MICE no Japão, orquestrado com precisão desde 2005.

Poucas informações bastam para uma primeira proposta. Um gerente de projeto dedicado responde em até 48 horas úteis.

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