Перейти к содержанию

Местные блюда — Фукуока

Hakata Motsunabe Ooyama Honten

Первый ресторан сети Ooyama, эталон моцунабэ в Фукуоке. Гости входят через небольшой переулок, освещённый фонарями; 180 мест на трёх этажах, все за столами хориготацу. Моцунабэ готовят только из тонкого кишечника вагю, в бульоне на мисо, соевом соусе или в стиле мидзутаки, а завершают лапшой тямпон.

博多もつ鍋 おおやま 本店

Город
Фукуока
Район
Tenyamachi (Hakata)
Кухня
Местные блюда
Рассадка
72 чел.
Можно арендовать целиком
По запросу
Ориентировочный бюджет
Сеты от 4 500 до 7 600 иен на человека (с налогом и платой за обслуживание стола); от 8 200 до 9 800 иен с 90-минутным безлимитом напитков.
Адрес
7-28 Tenyamachi, Hakata-ku, Fukuoka 812-0025
Как добраться
2 минуты пешком от станции Гофукумати (линия Хакодзаки); 5 минут от станций Накасу-Кавабата и Гион.

Фото

Корпоративный формат

Моцунабэ для групп: банкет до 72 человек или несколько закрытых залов на 2-м и 3-м этажах, чтобы разделить команды. Оживлённая атмосфера при контролируемом бюджете — хорошо подходит для командного вечера после дня семинара. Две минуты от станции метро Гофукумати и рядом с Накасу, чтобы продолжить вечер.

Отдельные залы и аренда целиком

Всего 180 мест: открытый зал с хориготацу на 1-м этаже и отдельные залы с хориготацу разного размера на 2-м и 3-м этажах — от небольших команд до больших групп. Банкеты до 72 человек рассадкой.

Меню

Сеты из семи блюд вокруг моцунабэ (на мисо, соевом соусе или в стиле мидзутаки) с сасими из конины из Кумамото, маринованной в уксусе требухой сумоцу или рагу из говяжьих сухожилий, с 90-минутным безлимитом напитков или без него. Большой выбор сётю с Кюсю. Ресторан публикует информацию об аллергенах; вегетарианцам меню подходит плохо.

Частые вопросы

Какой максимальный размер группы?

До 72 человек рассадкой на банкете; всего в ресторане 180 мест на трёх этажах.

Когда открывается бронирование?

В начале месяца, за два месяца (например, с 1 октября на декабрь), только по телефону или онлайн.

Подходит ли моцунабэ всем гостям?

Это говяжья требуха, поэтому для сомневающихся гостей или вегетарианцев стоит предусмотреть альтернативу, которую мы заранее согласовываем с рестораном.

Есть ли плата за обслуживание стола?

При заказе à la carte взимается плата 400 иен за место; в сетах она уже включена.

Карта

Отели поблизости

Hotel Okura Fukuoka в комплексе Hakata Riverain
КонгрессMICEЛюкс

Hotel Okura Fukuoka

Nakasu

Знаковый отель в Накасу-Кавабата, напрямую соединённый с метро. Бальный зал Heian no Ma площадью 1 500 м² вмещает 1 500 человек в формате «театр» или 800 на ужине за столами; ещё 11 залов для секций.

Номера
264
Конференц-залы
12
Макс. вместимость
1 500

Ориентировочный бюджет · €€€

Берега реки Нака в Накасу, районе отеля, под летним небом
Бизнес

Hakata Excel Hotel Tokyu

Nakasu

Отель на 308 номеров на берегу реки Нака в Накасу, в нескольких минутах на такси от Congress Center и Marine Messe. Главный зал площадью 187 м² (200 человек в формате «театр»).

Номера
308
Конференц-залы
3
Макс. вместимость
200

Ориентировочный бюджет · €€

Лобби отеля с лаунж-зоной, паркетом и деревянным порталом с ремесленными изделиями
Бизнес

Mitsui Garden Hotel Fukuoka Gion

Gion

Отель на 300 номеров, открытый в 2019 году, в дизайне которого обыгрываются купеческие дома Хакаты, с общественной баней на верхнем этаже. Расположен между станцией Хаката и храмовым кварталом Гион.

Номера
300
Конференц-залы
—
Макс. вместимость
—

Ориентировочный бюджет · €

Другие рестораны для групп: Фукуока

Смотреть все →
Вход и фасад Shinmiura Hakata Honten в ночной подсветке
Фото: 6
Местные блюдаМожно арендовать целиком

Shinmiura Hakata Honten

Sekijōmachi (Hakata) · 新三浦 博多本店

Ресторан мидзутаки, основанный в 1910 году, — один из старейших в Хакате. Белый бульон, который весь день томят из курицы и воды, сначала пробуют отдельно, затем с курицей и овощами, а в конце заливают им рис. Все места находятся в отдельных или полуотдельных залах, некоторые с видом на реку Микаса.

Группы до 60 чел.Ужин: сеты за 8 800 и 12 100 иен на человека

Стойка из светлого дерева вокруг бассейна с кальмарами на 1-м этаже
Фото: 6
Местные блюда

Kawataro Nakasu Honten

Nakasu · 河太郎 中洲本店

Ресторан живых морепродуктов, основанный около шестидесяти лет назад, который называет себя создателем икидзукури из кальмара Ёбуко и первым в Японии рестораном, построенным вокруг аквариума. На 1-м этаже стойки окружают большой бассейн с плавающими кальмарами; наверху — банкетные залы и залы с татами. Морепродукты из моря Гэнкай готовят под заказ.

По запросуУжин: сеты кайсэки за 7 700, 11 000 и 16 500 иен на человека

Рётэй Chikae в районе Даймё в Фукуоке
Фото: 6
Кайсэки и рётэй

Hakata Ryotei Chikae

Daimyo · 博多料亭 稚加榮

Рётэй, основанный в 1961 году в районе Даймё в бывшей резиденции угольного магната. На 1-м этаже большая стойка огибает огромный аквариум с рыбой; наверху традиционные залы с татами принимают банкеты и деловые ужины. Заведение также славится своим мэнтайко.

Группы до 100 чел.Ужин: кайсэки от 9 900 до 22 000 иен и омакасэ от 12 000 до 33 000 иен на человека

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.