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Spécialités locales — Osaka

Chibo Dotonbori Building

Le vaisseau amiral de Chibo, la chaîne d'okonomiyaki fondée à Osaka en 1973, occupe tout un immeuble de Dotonbori : six étages de salles à tables équipées de plaques, de salles tatami à tables basses et d'un comptoir de teppan, environ 200 places au total. Le dernier niveau (7F) abrite CHIBO Diversity, une salle déclarée Muslim & Vegetarian Friendly.

千房 道頓堀ビル店

Ville
Osaka
Quartier
Dotonbori
Cuisine
Spécialités locales
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
À la carte : okonomiyaki à partir de ¥1 480 ; plats au teppan et boissons en sus. Formules de groupe sur devis.
Adresse
Chibo Dotonbori Bldg. 1F–6F, 1-5-5 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka 542-0071
Accès
Sur la rue de Dotonbori, à quelques minutes à pied des stations Namba et Nipponbashi ; la salle CHIBO Diversity est au 7F du même immeuble.

Photos

Usage corporate

L'okonomiyaki en groupe sans compromis logistique : un seul bâtiment, plusieurs étages et des salles tatami où un grand groupe peut être réparti par étage tout en dînant au même endroit. Le personnel cuit et assemble l'okonomiyaki devant les convives, avec son « mayo beam » qui amuse toujours les invités internationaux. Pour des convives musulmans ou végétariens, la salle CHIBO Diversity, au 7F, est l'option à privilégier.

Salons privés et privatisation

Environ 200 places sur six niveaux (1F à 6F), en tables à plaque, salles tatami (zashiki) et comptoir de teppan. La répartition et la capacité exactes par étage sont confirmées par le restaurant. Au 7F, CHIBO Diversity forme une salle distincte.

La carte

Okonomiyaki d'Osaka (dont le « Dotonbori-yaki », la plus demandée, au porc, crevettes, calamar, fromage et tendons de bœuf), okonomiyaki Chibo à la crevette entière, negiyaki au poireau de Kujo, yakisoba et plats au teppan. Carte en anglais, sakés et shōchū régionaux, formules boissons à volonté pour les groupes. Restaurant entièrement non-fumeur.

Questions fréquentes

Peut-on accueillir un groupe de 50 personnes ou plus ?

Oui, l'immeuble compte environ 200 places sur six étages ; nous faisons confirmer par le restaurant la répartition par étage et les salles tatami disponibles.

Et pour des invités musulmans ou végétariens ?

La salle CHIBO Diversity, au 7F, est dédiée à l'accueil Muslim & Vegetarian Friendly ; ses horaires sont plus courts (12 h–15 h et 17 h–22 h).

Les convives cuisinent-ils eux-mêmes ?

Non, le personnel cuit et assemble l'okonomiyaki sur la plaque de la table ; les convives n'ont qu'à le partager.

Quels sont les horaires ?

Tous les jours de 11 h à 23 h, dernière commande à 22 h.

Plan d'accès

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Chambres
546
Salles de réunion
18
Capacité max.
1 400

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Chambres
—
Salles de réunion
—
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—

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Chambres
229
Salles de réunion
—
Capacité max.
—

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Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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