宮きしめん 伊兵衛
- Ciudad
- Nagoya
- Barrio
- Sawakami, Atsuta-ku (near Kanayama)
- Cocina
- Especialidades locales
- Uso exclusivo
- Bajo petición
- Presupuesto orientativo
- Kishimen a la carta de unos 980 ¥ a 1900 ¥; menús de grupo desde 3000 ¥ (almuerzo entre semana) y 4800 ¥ (salones privados, fines de semana), impuestos incluidos.
- Dirección
- 2-5-24 Sawakami, Atsuta-ku, Nagoya, Aichi 456-0012
- Acceso
- Estación más cercana: Kanayama (JR, Meitetsu y metro); la casa no publica el tiempo a pie. Aparcamiento para 15 vehículos, compartido con la tienda Miya Kishimen. Abierto de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00.
Uso corporativo
Un almuerzo tranquilo de kishimen para un grupo reducido, que puede combinarse con una visita al Atsuta Jingū. Los salones privados se reservan con un menú desde 4800 ¥; al mediodía, menús desde 3000 ¥ entre semana (con reserva la víspera) y 4800 ¥ los fines de semana (con tres días de antelación). La casa acepta «diversas dietas restringidas» bajo petición. Las capacidades no se publican: hay que comprobarlas a partir de 10 personas. Cerrado los lunes.
Salones privados y uso exclusivo
Salones de tatami y un «salón especial»; el número de plazas no se publica y se confirma al reservar. Por la noche, las mesas de la sala principal pueden reservarse sin menú cerrado.
La carta
Kishimen en caldo claro (shiro) o de miso rojo (aka), una degustación de ambos, con tempura, con congrio o kishimen guisado en miso, y versiones frías; acompañamientos de la cocina de Nagoya (miso-katsu, alitas de pollo, doteni, ten-musu) y menús de temporada de «kishimen kaiseki». Cerveza Yebisu, sake y refrescos.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta un menú cerrado para reservar un salón privado?
Sí, los salones privados se reservan con un menú desde 4800 ¥ por persona, entre semana y los fines de semana.
¿Con cuánta antelación hay que reservar?
La víspera para el menú de 3000 ¥ y con tres días de antelación para los menús desde 4800 ¥; cerrado los lunes (o el día siguiente a un lunes festivo).
¿Se pueden atender dietas especiales?
La casa indica que acepta diversas comidas adaptadas; indique las alergias y restricciones al reservar.
