旅遊實用日語：讓您暢行日本的生存必備句

好消息是：日語發音很規則。母音發音近似西班牙語或義大利語，每個音節大約佔一拍。母音上方的橫線（ō、ū）只是表示要拉長音。

日常問候：

• Ohayō gozaimasu：早安，大約用到10:00或11:00。
• Konnichiwa：您好，白天使用。多用於陌生人，同事之間較少用。
• Konbanwa：晚安（晚上好），晚上抵達餐廳或飯店時使用。
• Oyasumi nasai：晚安，晚上道別時使用。
• Hajimemashite：初次見面，第一次見面時使用。
• Dōzo yoroshiku onegai shimasu：請多多指教，很高興認識您；自我介紹後的固定用語。

一天真的會用上二十次的禮貌用語：

• Arigatō gozaimasu：謝謝（禮貌體）。單說「Dōmo」則是對服務生或司機簡短的道謝。
• Sumimasen：不好意思、對不起，對方特地為您費心時也用來表達感謝。呼叫服務生時也用這個詞。
• Onegai shimasu：拜託、麻煩您，用於請求某事時。
• Dōzo：請、您先請，讓路或遞東西給別人時使用。
• Hai／iie：是／不是。注意「hai」常常表示「我在聽」，而不是「我同意」。
• Daijōbu desu：沒關係、不用了謝謝；禮貌婉拒袋子或協助時非常好用。

另一方面，請忘掉「sayōnara」，它聽起來像是永別。要告辭時，說「arigatō gozaimashita」（謝謝您的一切），或離開辦公室時說「shitsurei shimasu」，會自然得多。

日語會依照人與人之間的關係調整動詞形式。大致分為三個層級：

• 普通體（futsūgo），用於朋友、家人或親近的同事之間：「arigatō」、「iku」（我要去）；
• 禮貌體（teineigo），以-desu與-masu結尾為特徵：「arigatō gozaimasu」、「ikimasu」；
• 敬語（keigo），用來抬高對方（尊敬語，sonkeigo）或謙稱自己（謙讓語，kenjōgo）。

對旅客來說，原則很簡單：到哪裡都使用-desu／-masu禮貌體。這絕對不會冒犯任何人。敬語是您會從飯店、百貨公司與電車工作人員口中聽到的：「irasshaimase」（歡迎光臨）、「shōshō omachi kudasai」（請稍候）、「kashikomarimashita」（好的，明白了）。不需要特別回應：微笑並說聲「hai」就夠了。聽到「irasshaimase」也不用回答：那是歡迎詞，不是問句。

再提供幾個要點：

• 稱呼對方時用姓氏加上-san；絕不要用「-san」稱呼自己；
• 避免使用「anata」（你），聽起來可能很生硬；改為重複對方的名字；
• 在商務場合，名片與職稱很重要：「buchō」（部長）或「shachō」（社長）通常以職稱稱呼；
• 日本人非常欣賞您的努力：即使發音不標準，一句日語往往就能換來微笑和一句「nihongo jōzu desu ne!」（您的日語說得真好！），請當作善意，而不是正式認證。

日本餐廳的流程非常固定。一進門，您會聽到「irasshaimase!」，接著被問「nan-mei sama desu ka?」（請問幾位？）。

抵達時：

• Hitori desu／futari desu／sannin desu：一位／兩位／三位。也可以用手指比出人數。
• Yoyaku shite imasu, [姓名] desu：我有訂位，名字是……
• Eigo no menyū wa arimasu ka?：有英文菜單嗎？

點餐時：

• Sumimasen!：呼叫服務生，用正常音量即可，或按桌上的服務鈴。
• Kore o kudasai：請給我這個，同時指著菜單或照片。
• Kore o futatsu kudasai：請給我兩份這個（hitotsu、futatsu、mittsu：一、二、三）。
• Osusume wa nan desu ka?：有什麼推薦的嗎？
• Mizu o kudasai：請給我水（通常免費）。
• Nama biiru：生啤酒，最常見的開場點單。

飲食限制與過敏，若很重要，最好事先準備書面說明：

• [食物] arerugī ga arimasu：我對……過敏（ebi，蝦；kani，螃蟹；komugi，小麥；tamago，蛋；nyūseihin，乳製品；pīnattsu，花生）。
• Niku o tabemasen：我不吃肉。注意高湯（dashi）常含有魚：必要時請加上dashi mo dame desu（高湯也不行）。

用餐期間與用餐後：

• Itadakimasu：開動前說。
• Kanpai!：乾杯！
• Oishii desu：很好吃；永遠受歡迎的讚美。
• Okaikei onegai shimasu：麻煩結帳。也可以用兩根食指交叉比出X。
• Betsubetsu de ii desu ka?：可以分開付嗎？尖峰時段常會被婉拒。
• Gochisōsama deshita：謝謝招待，離開時說。

在商店裡，大型連鎖店的店員通常會說一些英語，小店則很少。以下句子涵蓋了基本需求：

• Ikura desu ka?：多少錢？
• Kore wa arimasu ka?：有這個嗎？（同時出示手機上的照片）
• Miteru dake desu：我只是看看；店員一直跟著您時很好用。
• Shichaku shite mo ii desu ka?：可以試穿嗎？
• Motto ōkii／chiisai saizu wa arimasu ka?：有大一點／小一點的尺寸嗎？
• Kādo wa tsukaemasu ka?：可以刷卡嗎？現在大多數商店都可以，但小餐館、寺廟與市場常常只收現金。
• Genkin de：付現金。
• Fukuro wa irimasen：我不需要袋子。自2020年起，塑膠袋需要付幾日圓。
• Menzei dekimasu ka?：可以免稅嗎？
• Ryōshūsho o kudasai：請給我收據；報帳時不可或缺。

在收銀台，請把錢或卡片放在小托盤（karuton）上，而不是直接遞給店員。找零會放在托盤上或交到您手中，先給紙鈔。

至於免稅購物，規定正在改變：日本預計於2026年11月改為出境時退稅制度，取代在店內直接免稅購買。請隨身攜帶護照，並在旅行時確認當時實施的程序。

日本車站的英文標示很完善，但出口、轉乘與計程車仍可能讓您意外。以下是值得隨時備用的句子：

• [地點] wa doko desu ka?：……在哪裡？可搭配eki（車站）、toire（廁所）、kaisatsu（驗票閘門）、[名稱] hoteru（飯店）。
• Koko wa doko desu ka?：我們在哪裡？（同時出示手機上的地圖）
• Aruite nan-pun desu ka?：走路要幾分鐘？
• Kono densha wa [Kyōto] ni tomarimasu ka?：這班車有停京都嗎？
• Nan-ban sen desu ka?：幾號月台？（sen：線）
• [名稱] guchi wa doko desu ka?：……出口在哪裡？大型車站有北口（kita-guchi）、南口（minami-guchi）、東口（higashi-guchi）與西口（nishi-guchi），有時彼此相距10分鐘路程。
• Michi ni mayoimashita：我迷路了。

您會聽到的回答：migi（右）、hidari（左）、massugu（直走）、chikai（近）、tōi（遠）、tsugi no shingō（下一個紅綠燈）。

搭計程車時：

• [地址] made onegai shimasu：麻煩到……。出示用日文寫的地址，遠比用說的可靠。
• Koko de ii desu：這裡就可以了（停車）。
• Toranku o akete kudasai：可以打開後車廂嗎？

左後車門會自動開關：請不要用力甩門。在車站有疑問時，穿制服的站務人員和標有「i」標誌的旅客服務中心永遠是最好的選擇。

希望您永遠用不到，但這些句子應該出現在每位參加者的小卡上。

電話號碼：

• 110：警察（keisatsu）。
• 119：火警與救護車（kyūkyūsha）。接線員會先問「kaji desu ka, kyūkyū desu ka?」：是火災還是急救？
• 050-3816-2787：日本國家旅遊局（JNTO）的Japan Visitor Hotline，24小時全年無休，提供英語、中文與韓語服務，處理意外、疾病或天災。

句子：

• Tasukete!：救命！
• Kyūkyūsha o yonde kudasai：請叫救護車。
• Keisatsu o yonde kudasai：請叫警察。
• Byōin wa doko desu ka?：醫院在哪裡？
• Kibun ga warui desu：我身體不舒服。
• [身體部位] ga itai desu：我的……很痛（atama，頭；onaka，肚子；mune，胸口）。
• Eigo o hanaseru hito wa imasu ka?：有會說英語的人嗎？
• Pasupōto o nakushimashita：我的護照弄丟了。
• Saifu o nusumaremashita：我的錢包被偷了。
• Jishin desu ka?：是地震嗎？

小毛病可到藥局（yakkyoku或藥妝店），大多數常用藥品都買得到；出示藥品說明書或有效成分名稱會很有幫助。遺失物品方面，日本至今仍是失物經常能找回的國家：最近的派出所（kōban）是第一個該去的地方。

由JNTO推出的官方App Safety tips，會以英語發送地震、海嘯與氣象警報，並附有求助用的翻譯句子。值得在出發前安裝。

翻譯App徹底改變了在日本旅行的方式。最實用的有：

• Google翻譯：相機模式可即時翻譯菜單、招牌與說明書；對話模式適合簡單的交談。出發前請先下載離線日語包。
• VoiceTra：由日本公立研究機構NICT開發的免費App，專為旅客的語音翻譯設計；許多警察、司機與站務人員都在使用。
• DeepL：翻譯較長的書面訊息、電子郵件或給餐廳的特殊要求時表現出色。

要讓機器翻譯被看懂，有幾個原則：句子要短，一句只表達一個意思，不用俚語或反諷，並且一定要看回譯內容確認。直接出示螢幕往往比讓App唸出來更有效。

團體旅遊時，有效的做法刻意保持簡單：

• 一張信用卡大小的隨身小卡，印有約十五句關鍵日語、日文飯店地址、導遊電話與緊急電話；
• 事先翻譯好每位參加者的過敏與飲食限制，並傳給餐廳，而不是到了餐桌上才處理；
• 第一天在遊覽車上進行五分鐘迷你日語課：arigatō gozaimasu、sumimasen、onegai shimasu、oishii、kanpai。參加者整趟旅程都會用上，日本服務人員也明顯很欣賞；
• 遇到特殊狀況，交給會說日語的導遊或領隊處理。

這正是SHINOGI DMC採用的做法：小卡是旅遊手冊的一部分，其餘就交給我們的導遊。