そば神 白馬店
- Stadt
- Hakuba
- Stadtviertel
- Hokujo, near JR Hakuba Station (Hakuba village, Nagano)
- Küche
- Regionale Spezialitäten
- Exklusiv buchbar
- Auf Anfrage
- Richtbudget
- Soba von 950 ¥ bis 1.950 ¥ (Tenzaru); nur Barzahlung.
- Adresse
- 2126-2 Hokujo (Hakuba-cho), Hakuba-mura, Kitaazumi-gun, Nagano 399-9301
- Anfahrt
- JR-Bahnhof Hakuba (Oito-Linie): 7 Minuten zu Fuß. Kostenlose Parkplätze.
Fotos
Firmennutzung
Ein einfaches, lokales Soba-Mittagessen für eine Gruppe, die mit dem Zug ankommt oder zwischen zwei Aktivitäten, 7 Gehminuten vom Bahnhof. Das Haus empfängt nach eigenen Angaben „Zusammenkünfte aller Art“ und passt Budget und Personenzahl an: Wir reservieren im Voraus, zumal die Kapazität nicht veröffentlicht ist. Nur mittags, 11:00 bis 15:00 Uhr, donnerstags geschlossen; nur Barzahlung.
Private Räume & Exklusivbuchung
Kein privater Raum angegeben: ein Speiseraum mit niedrigen Tischen auf Tatami; die Platzzahl ist nicht veröffentlicht und muss für eine Gruppe bestätigt werden.
Die Karte
Mori-, Zaru- und Tenzaru-Soba, Soba mit geriebener Yamswurzel, Wasabi, Sansai oder Nameko-Pilzen, heiße Tempura-Soba; Udon für Gäste mit Buchweizenallergie. Saisonales Tempura, Buchweizen-Tofu, Eintopf aus Pferdeinnereien; Soba-Sets mit Sansai-Reis. Buchweizenbier, Sake, der hauseigene Buchweizen-Shochu und Buchweizeneis.
Häufige Fragen
Können 30 Personen kommen?
Das Haus nimmt Gruppen nach Absprache von Personenzahl und Budget an, veröffentlicht seine Kapazität aber nicht: Wir bestätigen telefonisch und können die Gruppe auf zwei Durchgänge aufteilen.
Ist abends geöffnet?
Nein, nur mittags (11:00–15:00 Uhr), damit die Soba frisch geschnitten sind; donnerstags geschlossen. Die Website nennt keine saisonale Schließung.
Gibt es eine Option ohne Buchweizen?
Ja, es gibt Udon; teilen Sie dem Personal die Allergie mit, da Soba und Udon in derselben Küche zubereitet werden.
