Перейти к содержанию

Местные блюда — Хакуба

Alps360 (Hakuba Goryu, Alps-daira)

Панорамный ресторан у верхней станции гондолы Hakuba Goryu, на плато Альпс-дайра (1 515 м), с видом на гору Горю и Северные Альпы. В зелёный сезон он граничит с альпийским садом из более чем 300 видов растений и подаёт гречневые галеты от Hakuba Crêpier, хот-доги и десерты собственного кондитера; зимой — пасту, карри и рисовые боулы для лыжников, есть терраса над склонами. Работает днём — в зелёный сезон (с конца июня до середины октября) и в лыжный сезон.

ALPS360(白馬五竜 アルプス平)

Город
Хакуба
Район
Hakuba Goryu – Alps-daira, 1,515 m (Kamishiro, Hakuba village)
Кухня
Местные блюда
Можно арендовать целиком
По запросу
Адрес
Escal Plaza, 22184-10 Kamishiro, Hakuba-mura, Kitaazumi-gun, Nagano 399-9211 (gondola base)
Как добраться
Гондола Hakuba Goryu (8-местные кабины, около 8 минут) от Escal Plaza; дороги на вершину нет. В лыжный сезон ходят бесплатные шаттл-автобусы. Часы работы в зелёный сезон (с 20 июня по 18 октября 2026 года) — с 9:00 до 16:00, зимой обед с 10:00 до 15:00.

Фото

Корпоративный формат

Высокогорный обед для группы в зелёный сезон (альпийский сад, походы, парапланеризм) или в день катания на лыжах. Для групп Hakuba Goryu по предварительному бронированию предлагает обеды с зарезервированными местами, бэнто в бамбуковых корзинках с собой и шведский стол с галетами без ограничений (контакт: 0261-75-2101). Вместимость не публикуется; 8-местная гондола может остановиться в плохую погоду, поэтому мы предусматриваем запасной вариант в Escal Plaza у подножия.

Отдельные залы и аренда целиком

Отдельного зала нет: панорамный зал и терраса; вместимость не публикуется. Групповое питание бронируется через курорт.

Меню

Зелёный сезон: гречневые галеты с местными продуктами от Hakuba Crêpier, хот-доги, десерты от кондитера, мягкое мороженое, арбузный сок и смузи. Зима: паста, карри, рисовые боулы (домбури со свиной котлетой с мисо Синсю, боул с лососем Синсю и авокадо), удон с говядиной, жареная курица и картофель фри, парфе и пирожные. Групповые меню по предварительному заказу.

Частые вопросы

Ресторан работает круглый год?

Нет: в зелёный сезон (с 20 июня по 18 октября в 2026 году) и в лыжный сезон (до 6 мая в 2026 году), только днём. В межсезонье вершина закрыта.

Как организовать обед для группы?

По предварительному бронированию в Hakuba Goryu (0261-75-2101 или [email protected]): групповое питание с рассадкой, бэнто в бамбуковых корзинках или шведский стол с галетами без ограничений.

Что делать, если гондола не работает?

При сильном ветре или грозе гондолу могут остановить; тогда мы переносим обед в рестораны Escal Plaza у подножия.

Карта

Другие рестораны для групп: Хакуба

Смотреть все →
Терраса Hakuba Mountain Harbor с видом на Северные Альпы осенью
Фото: 5
Местные блюдаВыбор 2026

Hakuba Iwatake summit: Sky Ark (Hakuba Deli) & Hakuba Mountain Harbor

Hakuba Iwatake summit, 1,289 m (Hakuba village, Nagano) · 白馬岩岳 山頂 スカイアーク(Hakuba DELI)/HAKUBA MOUNTAIN HARBOR

У верхней станции гондолы Hakuba Iwatake в здании Sky Ark находится Hakuba Deli — ресторан самообслуживания примерно на 312 мест, меню которого построено на продуктах Синсю (блюдо дня, хаяси-райс «Hakuba Sanzan» с говядиной, пиво Хакубы), а также кафе на террасе. Рядом — смотровая терраса Hakuba Mountain Harbor с филиалом The City Bakery, обращённая к трём вершинам Хакубы (Сироума, Сякуси и Яри). Работает в зелёный сезон (с конца апреля до середины ноября) и в зимний сезон (с середины декабря до конца марта), только днём.

Группы до 312 чел.Обед: блюда примерно от 1 500 до 1 700 иен

Большой зал Yamabuki Shokudo с деревянными столами и кессонным потолком
Фото: 6
Местные блюдаВыбор 2026

Hakuba Happo Yamabuki Shokudo – miso cuisine

Happo, Hokujo (Hakuba Marukin Ryokan) · 白馬八方 山吹食堂

Открыт в декабре 2024 года в отремонтированной бывшей столовой Hakuba Marukin Ryokan — крупнейшего рёкана в Хаппо — и создан вместе с производителем мисо Yamabuki (Коморо, основан в 1674 году). Зал на 104 места, открытый для всех, где мисо используют в японских, западных и китайских блюдах: тянтян-яки, мисо-рамэн, колбаски собственного копчения и курица сандзоку-яки. Работает круглый год, выходные дни меняются в зависимости от сезона.

По запросуУжин à la carte: блюда от 710 до 1 760 иен с налогом

Фасад Sobajin с белой вывеской и норэном соба
Фото: 5
Местные блюда

Sobajin Hakuba – soba

Hokujo, near JR Hakuba Station (Hakuba village, Nagano) · そば神 白馬店

Ресторан соба ручной работы рядом со станцией Хакуба: тесто замешивают на родниковой воде долины, а работает заведение только в обед, поэтому лапша всегда свеженарезанная. Холодная или горячая соба, хрустящая темпура из сезонных горных овощей и грибов и сет «Sobajin тэйсёку» с рисом с сансай; зал с низкими столиками на татами.

По запросуСоба от 950 до 1 950 иен

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.