本文へスキップ

郷土料理 — 白馬

Alps360 (Hakuba Goryu, Alps-daira)

白馬五竜のゴンドラ山頂、標高1,515mのアルプス平にある展望レストランで、五竜岳と北アルプスを正面に望みます。グリーンシーズンは300種以上の高山植物園に面し、白馬クレーピエの蕎麦ガレットやホットドッグ、専属パティシエのスイーツを提供。冬はゲレンデを見下ろすテラスで、パスタやカレー、丼ものを楽しめます。営業はグリーンシーズン(6月下旬〜10月中旬)とスキーシーズンの日中です。

ALPS360(白馬五竜 アルプス平)

都市
白馬
エリア
Hakuba Goryu – Alps-daira, 1,515 m (Kamishiro, Hakuba village)
ジャンル
郷土料理
貸切可
要相談
住所
Escal Plaza, 22184-10 Kamishiro, Hakuba-mura, Kitaazumi-gun, Nagano 399-9211 (gondola base)
アクセス
エスカルプラザから8人乗りゴンドラ「テレキャビン」で約8分(山頂へ車では行けません)。スキーシーズンは無料シャトルバスあり。営業はグリーンシーズン(2026年6月20日〜10月18日)9:00〜16:00、冬季のランチは10:00〜15:00です。

写真

法人利用

グリーンシーズン(高山植物園、トレッキング、パラグライダー)やスキーの日の山頂ランチに。白馬五竜では団体向けに、席を用意する団体昼食メニュー、持ち帰りの竹かご弁当、白馬ガレットの食べ放題ブッフェを事前予約制で用意しています(問い合わせ0261-75-2101)。席数は非公表で、8人乗りゴンドラは悪天候で止まることがあるため、山麓のエスカルプラザでの代替を用意します。

個室・貸切

個室はなく、展望ホールとテラス席です。席数は非公表で、団体食は運営会社に予約します。

料理

グリーンシーズンは白馬クレーピエによる地元食材の蕎麦ガレット、ホットドッグ、パティシエのスイーツ、ソフトクリーム、スイカジュースやスムージー。冬はパスタ、カレー、信州味噌のかつ丼や信州サーモンとアボカドの丼、牛肉うどん、唐揚げとポテト、パフェやケーキなど。団体メニューは予約制です。

よくあるご質問

通年営業ですか。

いいえ。グリーンシーズン(2026年は6月20日〜10月18日)とスキーシーズン(2026年は5月6日まで)の日中のみ営業で、その間は休業です。

団体の昼食はどう手配しますか。

白馬五竜(0261-75-2101、[email protected])に事前予約し、席付きの団体昼食、竹かご弁当、ガレットバイキングから選びます。

ゴンドラが運休したら?

強風や雷で運休した場合は、山麓のエスカルプラザ内のレストランに昼食を切り替えます。

アクセスマップ

白馬のその他のレストラン

すべて見る →
紅葉の北アルプスを望むHAKUBA MOUNTAIN HARBORのテラス
5枚
郷土料理2026年注目

Hakuba Iwatake summit: Sky Ark (Hakuba Deli) & Hakuba Mountain Harbor

Hakuba Iwatake summit, 1,289 m (Hakuba village, Nagano) · 白馬岩岳 山頂 スカイアーク(Hakuba DELI)/HAKUBA MOUNTAIN HARBOR

白馬岩岳のゴンドラ山頂にある「スカイアーク」には、信州の食材を使ったセルフサービスのレストラン「Hakuba DELI」(約312席)とデッキカフェが入っています。日替わりプレートや白馬三山ハヤシライス、白馬のクラフトビールなどを提供しています。隣接する絶景テラス「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR」にはTHE CITY BAKERYが出店し、正面に白馬三山を望みます。営業はグリーンシーズン(4月下旬〜11月中旬)とウィンターシーズン(12月中旬〜3月下旬)の日中のみです。

団体最大 312 名ランチ:1品約1,500〜1,700円(日替わりプレート1,700円〜、ハヤシライス1,500円〜)、生ビール700円(税込)。

木のテーブルが並ぶ山吹食堂の広い店内
6枚
郷土料理2026年注目

Hakuba Happo Yamabuki Shokudo – miso cuisine

Happo, Hokujo (Hakuba Marukin Ryokan) · 白馬八方 山吹食堂

2024年12月、八方地区最大規模の旅館「白馬丸金旅館」の食堂を全面改装して開業し、延宝2年(1674年)創業の山吹味噌グループがプロデュースしています。104席の広い食堂は宿泊者以外も利用でき、ちゃんちゃん焼き、山吹味噌ラーメン、自家製ソーセージ、山賊焼きなど、味噌を生かした和洋中の料理が揃います。通年営業で、季節により定休日があります。

要相談夕食アラカルト:1品710円〜1,760円(税込)。ちゃんちゃん焼き1,540円〜1,760円、山吹味噌ラーメン1,540円。

白い看板とのれんが掛かるそば神の外観
5枚
郷土料理

Sobajin Hakuba – soba

Hokujo, near JR Hakuba Station (Hakuba village, Nagano) · そば神 白馬店

白馬の清水で打つ手打ちそばの店で、打ちたてを味わってもらうため昼のみ営業しています。冷・温のそば、季節の山菜やきのこのサクサクの天ぷら、山菜ご飯付きの「そば神定食」などがあり、座卓を並べた小上がりの座敷席があります。

要相談そば950円〜1,950円(天ざる)。支払いは現金のみです。

イベント概要

2005年から、日本のMICEを緻密にコーディネート。

いくつかの情報をいただければ初回のご提案が可能です。専任の担当者が2営業日以内にご連絡します。

イベント概要

2005年から、日本のMICEを緻密にコーディネート。

いくつかの情報をいただければ初回のご提案が可能です。専任の担当者が2営業日以内にご連絡します。