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Sushi — Tóquio

Sushi Azabu

Um balcão de sushi edomae em Azabudai Hills, a casa-mãe dos restaurantes AZABU de Manhattan e Miami Beach, ambos premiados com uma estrela Michelin. Peixes comprados diariamente em Toyosu, um omakase de cerca de 15 peças no almoço e 20 no jantar, em um salão decorado com caligrafias de Rintaro Hashiguchi.

鮨麻布

Cidade
Tóquio
Bairro
Azabudai
Culinária
Sushi
Uso exclusivo
Sob consulta
Orçamento indicativo
Almoço: ¥ 4.800 a ¥ 9.800 por pessoa; jantar: ¥ 9.800 a ¥ 15.000 por pessoa (sem bebidas).
Endereço
Azabudai Hills Tower Plaza 3F, 1-3-1 Azabudai, Minato-ku, Tokyo 106-0041
Acesso
Conexão direta com a estação Kamiyacho (Linha Hibiya, saída 5); 4 min a pé de Roppongi-itchome (Linha Namboku, saída 2); cerca de 10 min das estações Roppongi e Azabu-Juban.

Fotos

Uso corporativo

Para um pequeno omakase com convidados internacionais. A capacidade do balcão é limitada; para um grupo maior, parte dos convidados pode jantar aqui e o restante na steakhouse vizinha. Os quatro estabelecimentos (Balcony by 6th, Ochiairo Steakhouse Tokyo, Sushi Azabu, The Lovers' Lounge) ficam reunidos na Azabudai Hills Tower Plaza sob a mesma equipe de gestão, de modo que um grupo pode ser dividido entre eles em uma mesma noite e se reunir depois no bar.

Salas privativas e uso exclusivo

Sem sala privativa: um balcão e algumas mesas. As mesas são reservadas apenas para 2 a 4 convidados e as reservas on-line são limitadas a 7 pessoas; a partir de 8, o pedido é feito diretamente ao restaurante.

O cardápio

Somente omakase de sushi edomae, baseado em peixes comprados em Toyosu: no almoço, um menu leve de cerca de 13 peças (nigiri e bara chirashi) ou um omakase de 15 pratos; no jantar, um omakase de 16 a 17 pratos que combina nigiri e pequenos pratos. O serviço acompanha as estações, com uma escolha cuidadosa das cerâmicas.

Programas que incluem este restaurante

Perguntas frequentes

Qual é o tamanho máximo do grupo?

A reserva on-line vai até 7 convidados; acima disso, entramos em contato diretamente com o restaurante. Para um grupo maior, dividimos os convidados com a steakhouse vizinha.

É possível jantar cedo em dia de semana?

Sim, o jantar começa às 17h30 e um horário às 18h00 em dias de semana é oferecido para o omakase de 16 pratos.

Quanto tempo dura a refeição?

O restaurante prevê 90 minutos no almoço e 2 horas no jantar.

Mapa de acesso

Briefing do evento

MICE no Japão, orquestrado com precisão desde 2005.

Poucas informações bastam para uma primeira proposta. Um gerente de projeto dedicado responde em até 48 horas úteis.

Briefing do evento

MICE no Japão, orquestrado com precisão desde 2005.

Poucas informações bastam para uma primeira proposta. Um gerente de projeto dedicado responde em até 48 horas úteis.