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鄉土料理 — 名古屋

Torigin Honten – Nagoya Cochin

在錦三丁目經營超過五十年的名古屋交趾雞專門店,是該品種推廣協會的創始會員,堅持使用純種血統。店家自稱是名古屋交趾雞火鍋的創始者,以當天早上處理的雞肉製作生魚片、燒烤、炸物與懷石料理。共有三家相鄰的店面:本店(桌席與吧檯)、2020年遷入新大樓並設有包廂與宴會廳的Torigin Fugetsu,以及Torigin Kiraku。

鳥銀本店

城市
名古屋
區域
Nishiki 3-chōme (Sakae)
料理類型
鄉土料理
座位數
40 人
可包場
需洽詢
參考預算
懷石每人6,490至15,400日圓(含稅);2小時無限暢飲:每人2,200日圓;團體午餐套餐(至少10人):5,000日圓。
地址
Miyaki Bldg. 1F, 3-14-22 Nishiki, Naka-ku, Nagoya, Aichi
交通方式
錦三丁目,位於榮站(東山線與名城線)與久屋大通站之間;餐廳未公布步行時間。晚餐17:00至22:30(週五、週六及假日前一天至23:30)。

照片

企業用途

適合最多40人的代表團或團隊,在包廂享用在地食材晚餐,所在的錦三丁目十分熱鬧,餐後續攤到酒吧也很方便。由於本店只有桌席與吧檯,團體會安排在幾步之遙的Fugetsu或Kiraku。超過10人時不提供最便宜的套餐;10人以上可預約午餐宴席。5人以上可加購無限暢飲。

包廂・包場

可容納2至40人的包廂,有榻榻米、掘式暖桌或桌席,分布於Torigin Fugetsu(和室座敷、宴會廳、桌席包廂)與Torigin Kiraku。本店僅有桌席與吧檯。

菜單

以名古屋交趾雞為主角的五種懷石套餐,每套7至8道:當天早上處理的雞肉生魚片(或蒸雞)、燒烤、炸物、味噌或水炊風格的火鍋,以及季節炊飯;最高等級的套餐另加陶板燒和牛沙朗與鰻魚飯三吃。火鍋可換成兩道料理。加點選項:炸雞翅、串燒、生魚片船。

常見問題

包廂最多可容納幾人?

2至40人,使用本店旁Torigin Fugetsu或Kiraku的包廂;預約時請指定榻榻米、掘式暖桌或桌席。

超過10人的團體適合哪種套餐?

超過10人時不提供入門的「Tsuki」套餐;團體可選擇含稅7,590日圓起的「Ogi」套餐或更高等級。

團體可以在這裡吃午餐嗎?

可以,10人以上須預約,可選擇含稅5,000日圓的午餐套餐或懷石套餐。

交通地圖

周邊飯店

黃昏時的The Landmark Nagoya Sakae大樓
奢華會議

Conrad Nagoya

Sakae

名古屋第一家國際豪華飯店,2026年7月31日於The Landmark Nagoya Sakae頂層開幕。170間客房(含29間套房),31樓至40樓之間有六家餐廳與酒吧,另有活動樓層,設有挑高8公尺、342平方公尺的Grand Ballroom。

客房數
170
會議室數
—
最大容納人數
—

參考預算 · €€€€

名古屋的其他團體餐廳

查看全部 →
Yabaton榮松坂屋店的用餐區,桌席上方是明亮的天花板
6張照片
鄉土料理

Yabaton Sakae Matsuzakaya – miso-katsu

Sakae – Matsuzakaya Nagoya, South Building 10F · 矢場とん 栄 松坂屋店

自1947年起,Yabaton便供應淋上秘傳紅味噌醬汁的炸豬排「味噌豬排」,如今已成為名古屋的代表美食之一。這家分店位於榮的松坂屋百貨10樓,是連鎖店中少數接受預約與套餐的店面:共85個座位,包括四間包廂。

團體最多 18 人

傍晚燈光照亮、通往熱田蓬萊軒入口的庭園小徑
6張照片
鄉土料理

Atsuta Horaiken Honten (Jinya) – hitsumabushi

Atsuta (near Atsuta Jingū) · あつた蓬莱軒 本店(陣屋)

1873年創立於熱田、鄰近熱田神宮的鰻魚料理老店,擁有「ひつまぶし」(鰻魚飯三吃)的註冊商標:鰻魚以備長炭燒烤,刷上自明治時代起日日添補的秘傳醬汁,盛在大型漆器飯桶中鋪於白飯上,以三種方式品嚐(原味、加佐料、再加高湯)。設有180席的本店「陣屋」位於庭園小徑的盡頭。

需洽詢鰻魚飯三吃:4,950日圓;懷石套餐午餐每人12,100日圓起、晚餐16,500日圓起(含稅,懷石另加10%服務費)。

Miya Kishimen Ihyoe入口,燈光照亮的木造雨棚
2張照片
鄉土料理

Miya Kishimen Ihyōe – kishimen

Sawakami, Atsuta-ku (near Kanayama) · 宮きしめん 伊兵衛

自1923年起製作碁子麵、並在熱田神宮內設有攤位的Miya Kishimen,在本店旁經營最講究的餐廳Ihyoe。名古屋的扁平麵條以清湯或赤味噌湯底供應,可熱食或冷食,搭配天婦羅,另有「碁子麵懷石」套餐。榻榻米包廂與特別室可用於商務與家庭聚餐。

需洽詢單點碁子麵約980至1,900日圓;團體套餐3,000日圓起(平日午餐)及4,800日圓起(包廂、週末),含稅。

活動需求

自2005年起,精準規劃日本MICE。

只需提供少量資訊,即可獲得初步提案。專屬專案經理將於2個工作天內回覆。

活動需求

自2005年起,精準規劃日本MICE。

只需提供少量資訊,即可獲得初步提案。專屬專案經理將於2個工作天內回覆。