Этикет онсэна: правила и практический гид по японским горячим источникам

Онсэн — это купальня, питаемая природным горячим источником. В Японии Закон о горячих источниках даёт точное определение: вода должна выходить из-под земли с температурой 25 °C или выше либо содержать определённые минералы в достаточном количестве. В стране более 3 000 мест с горячими источниками — от крупных курортов до уединённых горных купален. Для многих японцев выходные в онсэне — высшая форма отдыха.

Несколько слов, которые стоит знать:

• утиюю: купальня в помещении, часто самая горячая;
• ротэмбуро: купальня под открытым небом, обрамлённая камнями или деревом, с видом на сад, реку или горы;
• касикири или кадзоку-буро: частная купальня, бронируемая на определённое время — в одиночку, парой или семьёй;
• хигаэри онсэн: общественная купальня, которую посещают на день, без ночёвки;
• сэнто: районная общественная баня с подогретой водопроводной водой; правила те же, но строго говоря это не онсэн.

Купальни почти всегда раздельные для мужчин и женщин. Занавеска на входе (норэн) указывает, какая где: 男 — для мужчин, часто синяя, 女 — для женщин, часто красная. Во многих рёканах мужская и женская купальни ежедневно меняются местами, обычно ночью или утром: каждый раз перечитывайте норэн. Смешанные купальни (конъёку) ещё сохранились у нескольких сельских источников, и всё чаще в них разрешены полотенца или купальная одежда.

Ориентировочные цены: 500–1 500 иен за дневное посещение общественной купальни, бесплатно для гостей рёкана или отеля с онсэном, около 2 000–5 000 иен за 45–60 минут в частной купальне.

В первый раз онсэн пугает главным образом тем, что не знаете порядка действий. Вот последовательность — от раздевалки до купальни.

1. Обувь. На входе поставьте её в шкафчик для обуви (иногда вы оставляете себе деревянный ключ). В рёкане приходят сразу в юкате и тапочках. 2. Раздевалка (дацуйдзё). Разденьтесь полностью. Одежду кладут в корзину или шкафчик; большое полотенце остаётся в корзине. С собой берите только маленькое полотенце. 3. Ополаскивание (какэю). Ещё до мытья полейте себя несколькими ковшами воды из купальни, начиная со ступней, чтобы привыкнуть к температуре. 4. Мытьё. Сядьте на маленький табурет у душевого места и вымойтесь полностью — тело и волосы — предоставленными мылом и шампунем. Тщательно ополоснитесь, не обрызгивая соседей, и перед уходом ополосните табурет и ковш. Мыться стоя не принято. 5. Вход в купальню. Заходите медленно; не нырять и не плавать. Длинные волосы собирают, они не должны касаться воды. Маленькое полотенце остаётся вне воды: на краю или сложенным на голове, как делают многие японцы. 6. В воде. Говорите тихо. Никаких телефонов, фотографий и напитков в воде (в некоторых ротэмбуро рёканов подают сакэ, но это исключение). 7. Выход. Ополаскиваться необязательно: многие японцы оставляют минералы на коже. Прежде чем вернуться в раздевалку, промокните тело маленьким полотенцем, чтобы не замочить пол. 8. После купания. Оденьтесь, выпейте воды или традиционного молока в бутылочке и несколько минут отдохните.

Чего нельзя делать ни в коем случае: заходить в купальнике, входить в воду, не помывшись, погружаться с головой, стирать одежду или бриться в купальне. Тем, кто болен или простужен, лучше воздержаться.

В рёкане или отеле с онсэном всё предоставляется: два полотенца в номере (большое и маленькое, которое часто можно забрать с собой), мыло, шампунь, кондиционер, фен, расчёски, а иногда и лосьоны. В купальню спускаются в юкате, с двумя полотенцами и ключом от номера.

В общественной купальне для дневного посещения всё по-разному:

• крупные заведения предоставляют мыло и шампунь, но полотенца часто оплачиваются отдельно (прокат 200–500 иен или покупка маленького полотенца);
• в маленьких деревенских купальнях (кёдо-ю) иногда нет ничего: возьмите полотенце, мыло и несколько монет для шкафчика;
• некоторые принимают только наличные или билет, купленный в автомате на входе.

Несколько деталей, которые помогут избежать оплошностей:

• макияж: снимите его у душевого места до входа в купальню, а не в бассейне;
• украшения: снимите их; сернистая вода за несколько минут чернит серебро и медь;
• очки: в них можно передвигаться, но они запотевают; многие оставляют их в раздевалке;
• пластыри: небольшой порез можно заклеить водостойким пластырем; открытая рана исключает купание;
• менструация: избегайте общей купальни; правильный вариант — частная купальня;
• дети: им рады, но без подгузников в воде, и они должны быть рядом со взрослым.

Тишина — часть впечатления. Тихо разговаривать можно, но группа, громко смеющаяся в ротэмбуро, быстро привлечёт взгляды, даже если никто не скажет ни слова.

Это самый частый вопрос. В Японии у части населения татуировки до сих пор ассоциируются с якудза, и во многих онсэнах висит табличка «с татуировками вход запрещён» (入れ墨お断り). В 2015 году опрос Японского агентства по туризму среди примерно 3 800 отелей и рёканов (около 600 ответов) показал, что 56% заведений отказывали гостям с татуировками, 31% их принимали, а 13% принимали при условии, что татуировка закрыта. Агентство затем призвало заведения искать решения для иностранных гостей, а не отказывать сразу. Ситуация меняется, но единого национального правила нет: каждое заведение решает само.

Варианты — от самого простого до самого надёжного:

• Маскирующие наклейки. Для небольшой татуировки (примерно размером с банковскую карту) многие заведения допускают пластырь телесного цвета. Некоторые продают их на ресепшене. Спросите заранее.
• Частные купальни (касикири). Их бронируют на 40–60 минут, в одиночку или вдвоём, и они снимают любые вопросы. В большинстве рёканов есть одна или несколько, иногда бесплатно для гостей.
• Номера с собственной купальней. Многие рёканы предлагают номера с частным ротэмбуро на террасе. Дороже, но это самое комфортное решение.
• Городки, открытые для тату. В Киносаки-онсэн (префектура Хёго) все семь общественных купален города принимают гостей с открытыми татуировками. В Бэппу их также принимают многие муниципальные купальни. Специализированные сайты публикуют списки заведений, где тату не помеха.
• Районные сэнто. Городские общественные бани часто принимают гостей с татуировками — в отличие от крупных развлекательных комплексов.

Чего не стоит делать: прятать татуировку под полотенцем в заведении, где они запрещены, или настаивать на ресепшене. Персонал исключения не сделает, а всем станет неловко.

Вода в онсэне обычно 40–43 °C, иногда горячее (в некоторых купальнях Кусацу — выше 45 °C). Для европейцев, привыкших к спа с водой 35 °C, это горячо. Организм привыкает, но несколько правил помогут избежать головокружения — самого частого происшествия:

• 5–10 минут за одно погружение для начала, затем перерыв — сидя на краю или снаружи, — и, возможно, второе погружение;
• пейте воду до и после: вы сильно потеете, сами того не замечая;
• не купайтесь после алкоголя или сразу после обильной еды; в рёкане купайтесь до ужина и подождите час-два после него;
• вставайте медленно при выходе: давление падает, и именно в этот момент кружится голова;
• зимой остерегайтесь температурного шока между холодной раздевалкой и очень горячей водой, особенно пожилым людям;
• людям с заболеваниями сердца или повышенным давлением, а также беременным стоит посоветоваться с врачом; каждое заведение вывешивает противопоказания своего источника.

Не все воды обладают одинаковыми свойствами, и сравнивать их — часть удовольствия:

• сернистые (запах яиц, молочная вода): Кусацу, Нобориэцу, Ундзэн;
• кислые: Кусацу, чья вода — одна из самых кислых в стране (pH около 2), берегите глаза;
• щелочные, так называемая «вода красоты» (бидзин-но-ю), мягкая и слегка скользкая;
• железистые, красные или бурые, как в Арима;
• хлоридные, солёная вода, долго сохраняющая тепло.

И последнее: онсэны часто закрываются на уборку в середине дня или поздно ночью. В рёкане уточните часы работы по прибытии.

В каждом регионе есть свои онсэны, но лишь немногие городки сочетают хорошую воду, обстановку и удобный доступ.

• Хаконэ (Канагава): около 1 ч 25 мин от Синдзюку на поезде Romancecar, самый удобный вариант из Токио. Крупные рёканы, вид на Фудзи в ясные дни, озеро Аси. Очень многолюдно по выходным.
• Кусацу (Гумма): один из самых полноводных источников страны, очень кислая сернистая вода и юбатакэ — большое деревянное «поле» в центре деревни, где вода остывает под открытым небом. Посмотрите юмоми — перемешивание воды досками под песню. Около 2,5–3 часов от Токио.
• Киносаки (Хёго): деревня вдоль канала с ивами, где в юкате и гэта переходят от одной из семи общественных купален к другой. Рёкан выдаёт абонемент на купальни. Татуировки не помеха. Около 2 ч 30 мин от Киото на лимитированном экспрессе.
• Бэппу и Юфуин (Оита): в Бэппу больше всего источников в Японии и знаменитые дымящиеся «ады»; Юфуин, в часе езды, более камерный, у подножия горы Юфу.
• Гиндзан (Ямагата): узкая улица с деревянными рёканами эпохи Тайсё вдоль реки. Великолепен под снегом, но очень востребован, а зимой доступ регулируется.
• Дого (Эхимэ): один из старейших онсэнов Японии; главное здание Dogo Onsen Honkan, важное культурное достояние, полностью вновь открылось в июле 2024 года после более чем пяти лет работ.
• Нобориэцу (Хоккайдо): вулканическая долина Дзигокудани и крупные спа-отели, 1 ч 30 мин от Саппоро.
• Нодзава и Сибу (Нагано): бесплатные или почти бесплатные общественные купальни и снежные обезьяны Дзигокудани неподалёку от Сибу.

Для первого опыта проще всего Хаконэ или Киносаки; для полной смены обстановки — Гиндзан или Кусацу.

Вечер в рёкане с онсэном часто становится тем, что участники корпоративных поездок запоминают больше всего. Но если ничего не объяснить, некоторым он может доставить неудобство. Несколько организационных правил:

• Брифинг до приезда. Объясните порядок действий (сначала мыться, без одежды, полотенце вне воды) ещё в автобусе, с наглядной памяткой. Люди чувствуют себя гораздо увереннее, когда знают, чего ожидать, и никому не приходится спрашивать при коллегах.
• Ничего не навязывайте. Нагота среди коллег даётся не всем. Представляйте онсэн как опцию, а не как обязательное командное мероприятие, и бронируйте частные купальни для тех, кто их предпочитает.
• Татуировки. Спросите один раз, нейтрально и конфиденциально, в регистрационной анкете. Затем выберите рёкан, который принимает гостей с тату или располагает частными купальнями и номерами с собственными купальнями.
• Время. При 40 участниках основная купальня быстро заполняется между 17:00 и 19:00. Разнесите приход по времени, назначьте ужин на 19:00 или 19:30 и напомните всем часы закрытия и смены купален.
• Здоровье. Напомните про воду, алкоголь и продолжительность. После обильного ужина с напитками подождите, прежде чем снова идти в купальню, и никогда не ходите в одиночку.
• Вместимость. Мужская и женская купальни не всегда одного размера; если в группе преобладают мужчины или женщины, уточните вместимость у рёкана.
• Альтернативы. Уличная ванна для ног (асию), бесплатная во многих онсэн-городках, позволяет всем разделить этот момент, не раздеваясь.

Для групп мы отдаём предпочтение рёканам, которые могут предоставить в эксклюзивное пользование купальню или этаж, либо таким городкам, как Киносаки и Хаконэ. SHINOGI DMC подбирает такие объекты и готовит участников ещё до поездки.