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Regionale Spezialitäten — Okinawa

Kinshishi (private-room Agu shabu-shabu)

Ein Shabu-Shabu-Restaurant in Matsuyama, Naha, in dem jeder Tisch in einem privaten Raum steht: ein Horigotatsu-Raum, ein Raum mit erhöhten Tatami und ein Zashiki-Raum, der größte mit 16 Plätzen. Kin-Agu-Schweinefleisch, mit einem vom Haus entwickelten fermentierten Futter aufgezogen, wird in einer Bonito-Brühe mit Inselgemüse gegart. Ein Raum hat Wände aus okinawanischer Erde (roter Ton, Koralle, Kalk), und zum Geschirr gehört Ryukyu-Glas aus der Ginga-Serie von Seiichi Sueyoshi.

個室しゃぶしゃぶ 金しし

Stadt
Okinawa
Stadtviertel
Matsuyama (Naha)
Küche
Regionale Spezialitäten
Kapazität (gesetzt)
16 Pers.
Exklusiv buchbar
Auf Anfrage
Richtbudget
Abendessen: Menüs von 7.500 ¥ bis 15.000 ¥ pro Person (inkl. Steuern, ohne Getränke).
Adresse
Queen's Building 1F, 1-14-10 Matsuyama, Naha, Okinawa
Anfahrt
Viertel Matsuyama, zwischen Kumoji und Kume; etwa 10 Gehminuten vom Bahnhof Kenchō-mae (Yui Rail). Keine Parkplätze: öffentliche Parkplätze in der Nähe.

Fotos

Firmennutzung

Das Abendessen eines Führungsgremiums oder einer kleinen VIP-Gruppe, die Agu in Ruhe probieren möchte: Jeder Tisch steht in einem geschlossenen Raum, mit bis zu 16 Personen im größten. Das Restaurant arbeitet nur mit Reservierung (bis 17:00 Uhr am Vortag) und mit festen Menüs; es bietet keine Free-Flow-Getränkepakete an, was wir im Budget berücksichtigen. Alle Räume haben Tatami: kein Zugang für Rollstühle, aber ein Horigotatsu-Raum erspart den Gästen das Sitzen im Schneidersitz.

Private Räume & Exklusivbuchung

Nur private Räume: ein Horigotatsu-Raum, ein Raum mit erhöhten Tatami und ein Zashiki-Raum; der größte fasst bis zu 16 Personen.

Die Karte

Drei Shabu-Shabu-Menüs: nur Kin Agu (drei Vorspeisen, Inselgemüse, Agu-Fleischbällchen, 150 g Bauch und Lende, Okinawa-Soba-Nudeln oder Zōsui, Dessert), Kin Agu mit A5-Lende vom Ishigaki-Rind oder A5-Ishigaki-Rind (Oberschale und Lende) mit Rafute. Als Extras seltenes Inselgemüse (Handama, Miyako-Farn) und okinawanische Gerichte wie Jīmāmi-Tofu mit braunem Zucker. Allergien werden nach vorheriger telefonischer Absprache berücksichtigt.

Häufige Fragen

Wie groß darf eine Gruppe maximal sein?

16 im größten Raum. Darüber hinaus muss die Gruppe auf mehrere Räume verteilt oder eine andere Adresse gewählt werden.

Ist es rollstuhlgerecht?

Nein: Alle Räume haben Tatami. Für Gäste, die nicht auf dem Boden sitzen können, ist der Horigotatsu-Raum die richtige Wahl.

Gibt es ein Free-Flow-Getränkepaket?

Nein, Getränke werden à la carte serviert; wir schätzen ihre Kosten im Budget für das Abendessen ab.

Wie lauten die Stornierungsbedingungen?

Eine Stornierung ist bis 15:00 Uhr am Vortag möglich; am selben Tag werden 100 % des Menüpreises berechnet.

Lageplan

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Zimmer
87
Tagungsräume
2
Max. Kapazität
100

Richtbudget · €€€

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Zimmer
120
Tagungsräume
—
Max. Kapazität
—

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Zimmer
417
Tagungsräume
9
Max. Kapazität
900

Richtbudget · €€

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Gruppen bis 200 Pers.Abendessen: Barbecue-Menüs von 7

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Gruppen bis 122 Pers.Abendessen mit Tanz: Menüs von 6

Event-Briefing

Japan-MICE, präzise orchestriert seit 2005.

Wenige Angaben genügen für einen ersten Vorschlag. Ein persönlicher Projektleiter antwortet innerhalb von 48 Arbeitsstunden.

Event-Briefing

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