Moderno y azotea — Osaka
A ten-seat French counter in Temma, opened in May 2025 by chef Yuji Tsuji and starred in its first appearance in the Michelin Guide Kyoto Osaka 2026. Deliberately simple preparations let the ingredients speak, and the chef explains the idea behind each dish himself.
A contemporary alternative for an executive committee wanting a break from Japanese cuisine, for up to ten at the counter on request. The lively Temma neighborhood lends itself to a drink before or after dinner.
Nakanoshima · ドローイング・ハウス・オブ・ナカノシマ
Un bistró de yoshoku de estilo francés inaugurado el 20 de febrero de 2026 en el sótano del Osaka City Central Public Hall, el emblemático edificio de ladrillo de 1918 declarado Bien Cultural Importante, en el centro de la isla de Nakanoshima. 157 plazas (121 en el interior y 36 en la terraza), obras del artista osaqueño Iori Nagashima y menús creados con chefs de Osaka, entre ellos Tomokazu Oya, de Sui Oya.
Grupos de hasta 121 pers.Almuerzo: platos combinados de 1450 a 1900 ¥
Kobe – Motomachi / Nankinmachi (Hyōgo) · 神戸元町 別館牡丹園
Un gran restaurante cantonés en Motomachi, en el límite del barrio chino de Nankinmachi, a dos minutos de las estaciones de Motomachi y Kyu-Kyoryuchi-Daimarumae. Cocina cantonesa tradicional: cerdo picado en hojas de lechuga, aleta de tiburón, dim sum, con salsa de ostras y condimentos de elaboración propia. 160 cubiertos en tres plantas.
Grupos de hasta 160 pers.
Kobe – Kitano (Hyōgo) · レストラン北野クラブ
Un restaurante francés fundado en 1957 en la colina de Kitano, originalmente un club de jazz y baile donde se cenaba con vistas a la ciudad; rebautizado KITANO CLUB con motivo de su 50.º aniversario. Cocina del gran chef Masanori Tani, vista panorámica de Kobe y del puerto, y varias salas para eventos en dos niveles, entre ellas una sala club con escenario.
Grupos de hasta 80 pers.Planes de grupo: bufé de 8000 a 10 000 ¥, cena sentada de 13 000 a 18 000 ¥, banquete en todas las plantas de 20 000 a 30 000 ¥ por persona
Osaka
Una clase de cocina privada centrada en el dashi y en los platos caseros de Osaka, dirigida por un cocinero japonés y seguida de un almuerzo o una cena compartidos con lo que ha preparado el grupo.
Unas 2 horas, comida incluida · 6–40 pers.
Desde 34.500 ¥ por persona
Osaka
Un recorrido a pie por las especialidades de Osaka, de Dotonbori a Shinsekai, en pequeños grupos guiados, con degustaciones reservadas de antemano y opción de formato de reto por equipos.
De 2,5 a 3 horas · 10–150 pers.
Osaka
Con un chef de sushi, el grupo aprende los gestos del nigiri y después la especialidad propia de Osaka, el sushi prensado en un molde de madera (oshizushi), antes de degustar lo que ha preparado.
Unas 2 horas y 15 minutos, degustación incluida · 6–40 pers.
Desde 39.000 ¥ por persona
Briefing del evento
Bastan unos pocos datos para una primera propuesta. Un jefe de proyecto dedicado le responderá en un plazo de 48 horas hábiles.
