Перейти к содержанию

Кайсэки и рётэй — Нагоя

Ryōtei Kawabun

Старейший ресторан Нагои, основанный в начале периода Эдо торговцем рыбой, ставшим поставщиком дома Овари-Токугава, и единственный в городе, работающий непрерывно с тех пор — около четырёх веков. Главное здание в стиле сукия зарегистрировано как культурная ценность; зал Mizukagami no Ma с водным двориком спроектировал в 1971 году архитектор Ёсиро Танигути. Здесь ужинали японские и иностранные государственные деятели, а в 2019 году здесь прошёл ужин министров иностранных дел G20. Сезонный кайсэки подают в отдельных залах на 2–20 человек, в большинстве — со стульями.

料亭 河文

Город
Нагоя
Район
Marunouchi
Кухня
Кайсэки и рётэй
Награды
Главное здание зарегистрировано как материальная культурная ценность
Рассадка
90 чел.
Можно арендовать целиком
Да
Ориентировочный бюджет
Обед: кайсэки за 13 200 иен (только по будням) или 22 000 иен; ужин: 22 000 или 33 000 иен на человека, налог и обслуживание включены, без напитков. Банкетные пакеты от 8 000 иен на человека.
Адрес
2-13-4 Marunouchi, Naka-ku, Nagoya, Aichi 460-0002
Как добраться
Станция Маруноути (линии Сакура-дори и Цурумай), выходы 2 или 4: около 5 минут пешком. Около 10 минут от станции Нагоя.

Фото

Корпоративный формат

Для торжественного ужина исполнительного комитета или делегации в отдельном зале (до 20 человек) или инсентив-банкета до 90 гостей в зале Mizukagami no Ma с видом на сад. В залах также проводят совещания и выставки на 15–100 человек. Требования к питанию, в том числе религиозные, учитываются по запросу; трапезы в отдельных залах нужно бронировать не позднее чем за два рабочих дня.

Отдельные залы и аренда целиком

Шесть отдельных залов на 2–20 человек для кайсэки, с хориготацу, стульями или безногими стульями дзаису, все с окнами. Для банкетов: зал Mizukagami no Ma (90 гостей, можно использовать для 15–100 человек) и зал Shinyōtei (10–40) — с лучшим видом на сад.

Меню

Сезонный кайсэки с подачей блюд одно за другим, построенный на дарах моря и гор и изысканном хассуне; в обед — три уровня меню, включая кайсэки, составленный под цель встречи. Для банкетов рётэй предлагает сеты, шведский стол или фуршет, по желанию — суши-станции, десертный стол или шоу разделки тунца на глазах у гостей. Аллергии и религиозные требования (халяль, индуизм и т. д.) учитываются по запросу при бронировании.

Программы с этим рестораном

Частые вопросы

Сколько гостей может принять Kawabun?

До 20 человек в отдельном зале для кайсэки, 90 рассадкой в зале Mizukagami no Ma и 15–100 человек для банкета, совещания или выставки.

Можно ли учесть особые диеты?

Да: аллергии и религиозные ограничения (халяль, индуизм и т. д.) учитываются по запросу; о них нужно сообщить при бронировании.

Есть ли дресс-код?

Строгого дресс-кода нет, но шорты, сандалии и кроссовки не допускаются, а ходить босиком не стоит, так как в некоторых залах татами: возьмите носки.

За сколько нужно бронировать?

Трапезы в отдельных залах бронируются не позднее чем за два рабочих дня; для банкета или аренды целиком заложите несколько недель. Последний заказ — в 13:00 в обед и в 19:00 за ужином.

Карта

Отели поблизости

Бальный зал Ōgi no Ma, подготовленный к гала-ужину
КонгрессMICEБизнес

Hilton Nagoya

Fushimi

Первый отель международной сети в Нагое (1989), между вокзалом и Сакаэ. Его бальный зал Ōgi no Ma площадью 971 м² вмещает 1 200 человек в формате «театр» или 700 на банкет и делится на две части; есть также небесный банкетный зал площадью 381 м² на 28-м этаже и около десяти небольших залов.

Номера
460
Конференц-залы
13
Макс. вместимость
1 200

Ориентировочный бюджет · €€€

Башня The Landmark Nagoya Sakae в сумерках
ЛюксКонгресс

Conrad Nagoya

Sakae

Первый международный люксовый отель Нагои, открытый 31 июля 2026 года на верхних этажах The Landmark Nagoya Sakae. 170 номеров, включая 29 люксов, шесть ресторанов и баров между 31-м и 40-м этажами и ивент-этаж с Grand Ballroom площадью 342 м² и потолком 8 м.

Номера
170
Конференц-залы
—
Макс. вместимость
—

Ориентировочный бюджет · €€€€

Другие рестораны для групп: Нагоя

Смотреть все →
Обеденный зал ресторана с выходом в бамбуковый сад
Фото: 5
Современная кухня и руфтопыМожно арендовать целиком

THE KAWABUN NAGOYA

Marunouchi · ザ・カワブン・ナゴヤ

Итальянский ресторан компании Plan・Do・See на территории Ryōtei Kawabun, построенный на месте бывшего большого зала рётэя Nagono no Ma. Оригинальные фрамуги, черепица и каменные чаши для воды использованы повторно в современном японском здании, которое выходит в сад со старым деревом сии, посаженным во время строительства замка Нагоя. Сезонная итальянская кухня из открытой кухни, лаунж с кафе-баром и Bar Octagon с видом на сад. В 2023 году здесь прошёл ужин трёхсторонней встречи министров охраны окружающей среды Китая, Японии и Кореи (TEMM24).

Группы до 128 чел.Обед: сеты от 3 500 иен на человека

Большой зал с татами и длинными низкими столами на 2-м этаже
Фото: 3
Идзакая

Sekai no Yamachan Honmaru – tebasaki izakaya

Marunouchi · 世界の山ちゃん 本丸店

Sekai no Yamachan появился в 1981 году в Син-Сакаэ благодаря «maboroshi no tebasaki» — жареным куриным крылышкам с ярким перечным вкусом, ставшим неотъемлемой частью вечеров в Нагое. Honmaru, открытый в 2022 году в Маруноути, занимает два нижних этажа здания, где также находятся семинарский зал на 100 мест и додзё: 233 места, зал на 60 человек и залы любого размера.

Группы до 60 чел.Тэбасаки «Maboroshi»: 660 иен с налогом за 5 штук

Отдельный зал на татами с утопленным столом и настенной росписью
Фото: 6
Местные блюда

Torigin Honten – Nagoya Cochin

Nishiki 3-chōme (Sakae) · 鳥銀本店

Специалист по курице Nagoya Cochin уже более пятидесяти лет в Нисики 3-тёмэ, один из основателей ассоциации по продвижению этой породы, приверженный чистопородной линии. Заведение утверждает, что создало горячий котелок из Nagoya Cochin, и подаёт птицу в виде сасими того же утра, гриля, жареных блюд и кайсэки. Три соседних заведения: Honten (столы и стойка), Torigin Fugetsu, переехавший в 2020 году в новое здание с отдельными залами и банкетным залом, и Torigin Kiraku.

Группы до 40 чел.Кайсэки от 6 490 до 15 400 иен на человека с налогом

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.